Пухкав лимонов сладкиш с моркови

В дълбока купа разбийте добре омекналото масло със захарта. Добавете >едно по едно яйцата, като продължавате да разбивате. Последователно добавете и брашното, след него ванилията и бакпулвера, царевичното брашно, сметаната, както и накрая настърганите моркови, ябълка и лимонова кора. Поставете сместа в намазана с олио тавичка и поръсете равномерно с орехите. Печете на 180 градуса за около 25 минути (до получаване на розови крайчета на сладкиша). След като го извадите, поръсете със смесените 1/2 ванилия и пудра захар. След изстиване нарежете сладкиша и поднесете с кафе или чай.
Добър апетит!
Автор: Баба Ценка

Опитайте още:

• Домашен лимонов сладолед
• Лимонов Пай
• Пресни картофи с лимонов дресинг