Измийте и изчистете ориза. Сложете го в тиган. Прибавете 2 чаши и половина вода (колкото е оризът), няколко лъжици олио, сол, черен пипер, мащерка. Нека оризът набъбне в тигана. Тогава го свалете от огъня.
Обелете най-горните 2 листа на зелката и ги оставете настрани. Откъснете и останалите листа като внимавате да не ги повредите. Във всяко листо сложете по една голяма лъжица ориз и оформете сарма. Направете това с всички зелеви листа.
Подредете на дъното на дълбока тенджера двете най-горни зелеви листа, за да не загорят сармите. Върху тях подредете самите сарми. Излейте останалите чаши вода. Похлупете с порцеланова чиния отгоре, за да не се развали формата на сармите при варенето.
Гответе за около 50 минути.
Снимка: личен архив
Вижте още:
продава, Четиристаен апартамент, 114 m2 София, Слатина, 119998 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 74 m2 София, Кръстова Вада, 122100 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 109 m2 Пловдив, Смирненски, 92600 EUR 
26-годишна лекарка от Спешната помощ загина след катастрофа с мотор 
Кръчмите в Ирландия отварят, няма да предлагат храна на клиентите си 
Доживотен затвор, без право на замяна, постановиха за атентаторите от Сарафово 
Турция: Макрон налива масло в огъня в Източното Средиземноморие 
Принц Чарлз: Кризата с климата ще засенчи тази от COVID-19 
Ще доведат ли до корупция промените в шофьорските курсове? 
Брокерите и учителите с най-голям ръст на доходите 
Доживотен затвор без замяна за атентаторите от Сарафово, тях ги няма 
Коментари 0
Напиши коментар