Измийте и изчистете ориза. Сложете го в тиган. Прибавете 2 чаши и половина вода (колкото е оризът), няколко лъжици олио, сол, черен пипер, мащерка. Нека оризът набъбне в тигана. Тогава го свалете от огъня.
Обелете най-горните 2 листа на зелката и ги оставете настрани. Откъснете и останалите листа като внимавате да не ги повредите. Във всяко листо сложете по една голяма лъжица ориз и оформете сарма. Направете това с всички зелеви листа.
Подредете на дъното на дълбока тенджера двете най-горни зелеви листа, за да не загорят сармите. Върху тях подредете самите сарми. Излейте останалите чаши вода. Похлупете с порцеланова чиния отгоре, за да не се развали формата на сармите при варенето.
Гответе за около 50 минути.
Снимка: личен архив
Вижте още:
продава, Магазин, 82 m2 София, Младост 1а, 80000 EUR 
продава, Офис, 480 m2 София, Хиподрума, 266000 EUR 
продава, Офис, 120 m2 София, Младост 3, 129000 EUR 
Два пъти по-голям е шансът да се заразим в магазина спрямо театъра 
Радев: Не съм опонент на правителството, а обективен коректив 
Ако искате здрава коса, никога не използвайте тези 5 продукта 
Парламентът отряза мераците на БСП за внасянето на Sputnik V 
Борисов: Ще постигнем 2 000 лв. средна заплата и нагоре 
Лекар: Има объркване с партидни номера на ваксините 
Янислав със сакото от Борисов: Ще ходя като баровец 
Плувците ни се изпокараха в социалните мрежи 
Коментари 0
Напиши коментар