Знаци, че прекалявате с консумацията на месо и ви вреди. Снимка: istock
Ако сте на диета, съдържаща голямо количество протеини или просто обичате месо, има известен риск понякога да прекалявате с него. Прекомерната консумация на месо и месни продукти може да има доста негативни ефекти върху здравето.
Кои са вредните ефекти от прекомерната консумация на месо? Кои са знаците, че прекалявате с него?
Висок риск от сърдечносъдови заболявания
Прекаляването с месото, особено с тлъстото и мазно месо, както и с червеното месо има сериозни рискове за сърдечносъдовата система в дългосрочен план. Натрупването на холестеролни плаки, повишаване на кръвното налягане, подаграта са само част от причините да консумирате месо умерено. Протеините в месото са от голяма важност за цялостното здраве, но с тях определено не трябва да се прекалява. Високият холестерол води до запушване на артериите и сериозен риск от инфаркт и инсулт. Този риск може да се предотврати, ако в храненето се включат достатъчно фибри.
Запек
Затрудненото изхождане може да е вследствие на прекалено много месо в диетата. Когато в храненето липсват достатъчно фибри, а протеините преобладават, това затруднява работата на червата. Полезните бактерии в тях зависят до голяма степен от пробиотичните и пребиотичните фактори, намиращи се в зеленчуците, плодовете, бобовите, зърнените храни. Колкото повече включвате тези храни в менюто, толкова по-облекчаващ ефект имат те за запека.
Възпаления в тъканите
Злоупотребата с месото може да причини повишен риск от възпаления в клетките и тъканите. Тези възпаления са предпоставка за хронични, дегенеративни, дори ракови заболявания. Причината е, че ако в храненето има недостиг на плодове, зеленчуци, растителни храни, богати на антиоксиданти, тялото е неспособно да се бори с възпаленията. В дългосрочен план тлеещите възпаления от негноен характер могат да причинят сериозни заболявания.
Липса на енергия
Ако ви се спи и нямате никаква енергия, то вероятно прекалявате с месото. Ако наблягате на месните продукти в диетата си и избягвате въглехидратите, това може да предизвика сънливост, липса на енергия, лесна уморяемост. Една от причините е не само недостигът на въглехидрати, които са източници на енергия, но и голямото количество протеини в храненето. За тяхната обработка и усвояване се изисква голям енергиен ресурс от организма. Това отнема от енергията ви за останалите дейности през деня. Резултатът е сънливост и липса на енергия, особено след хранене.
Често боледуване
Ако се храните предимно с месо и сте забелязали, че се разболявате често от вируси и настинки, причината може да е в липсата на достатъчно витамини. Витамините, минералите и антиоксидантите, необходими на организма да се бори с атаките на патогените от външната среда, се намират преди всичко в плодовете, зеленчуците, зърнените, пълнозърнестите и бобовите храни. Ограничаването им в диетата може да има негативен ефект върху имунната система.