В голяма купа смесете съставките за маринатата. Добавете подправките. Разбъркайте внимателно и оставете да престоят около 20-30 минути. Загрейте скарата и я намазнете. Печете всяко парче зеленчук по няколко минути от всяка страна, като обръщате от време на време, за да не залепнат. Готови са, когато започнат да се образуват кафяви ивици.

Снимка: iStock

Вижте още: