В тенджера на средна температура сложете бадемовото мляко с киноата да заври. Добавете канелата и ваниловите зрънца. Намалете котлона и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време. Отстранете ваниловите зрънца с решетъчна лъжица. След като течността се абсорбира напълно, прехвърлете киноата в подходящи купички. Гарнирайте със стафидите, чията и предварително смляното ленено семе. Оставете да престои поне 1 час преди сервиране, за да набъбне чията.

* По желание може да поръсите и с филиран бадем.

Снимка: iStock

Вижте още: