Пита “Трънен венец”

30 март 2010 | 15:51 | Аз жената

5 от 1 гласа

Добави в любими

Продукти

500 г пълнозърнесто брашно 250 мл вода 7 г суха мая 1 ч. л. сол 1 ч. л. захар 2 с. л. олио (зехтин)

Приготвяне

Приготвяне:

От изброените продукти се омесва тесто, което се оставя за 30 мин. на топло да втасва. Отново се меси, разточва се на кора, навива се на руло и се свива на венец.
Поставя се в намазана тава и с помощта на кухненска ножица се правят разрези под 45 градуса наклон. Когато се правят нарезите, трябва да се внимава да не се среже цялото тесто, а да остане около 1 см. Всяко отрязано парче се изтегля встрани.
Питата се завива с кърпа и се оставя отново да втаса за 30 мин.
Пече се на 180 градуса.

* * *

Пита със смокини
Празнична погача за Великден
Владишка пита
Великденски хляб

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Виолета ( преди 11 години )

Не зная дали е позволено това, но ще опитам. Всички, които искат снимки как се реже тестото, за тази рецепта, да пишат на gospodinova1703 (в abv.bg)

отговор

vgm ( преди 11 години )

Оригинално е много, както всичките рецепти досега на същата участичка, но самото изпълнение не ми е много ясно, явно ще трябва да се поупражнявам за постигане на резултата от снимката :)

отговор

Светла ( преди 11 години )

Невероятно предложение за Великден! Лесно и вкусно! Браво, Виленце!

отговор

anna ( преди 11 години )

pitata e mnogo vkusna

отговор