Измийте дюлите, обелете ги и ги нарежете на ситни кубчета. Водата и захарта кипнете на котлона. Когато сместа заври, добавете дюлите. Варете, като разбърквате непрекъснато, докато започне да се сгъстява. Малко преди да изключите котлона изсипете и лимонената киселина. Разбъркайте още веднъж и затворете в предварително подготвени бурканчета.

Снимка: личен архив

Вижте още: