Наближава един от най-светлите празници – Никулден. Той е посветен на Свети Николай Мирликийски, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите.

Според народните вярвания светията носи и първия сняг. Като на всеки празник, трапезата има своите специфични традиционни ястия, които се приготвят. Задължителни са рибните ястия, рибен курбан, празничната пита, както и постни ястия с боб и ориз.

Споделяме едни от най-уханните празнични ястия за вашата трапеза.

Пълнен шаран с орехи и стафиди за Никулден

Пълнен шаран по никулденски

Пълнен шаран с дробчета, праз лук и ориз

Лаврак на скара

Бюреци с риба тон

Дроб сарма от риба тон

Още апетитни рецепти може да откриете и в кулинарната ни рубрика.