Приготвяне:

Тиквата и нарязаният праз се запържват за кратко и се заливат с 600 мл гореща вода. Прибавят се картофите, бульона, нарязаната пиперка, а към края на варенето се прибавя прясното мляко, куркумата и черният пипер.
Магданозът се нарязва на ситно и се посипва върху супата при сервиране.

* * *

Всички рецепти с тиква на едно място