Приготвяне: Морковът, лукът, картофите се нарязват и се слагат в предвидената вода. Прибавя се просото и се варят до готовност. Към зеленчуците се прибавят олиото, солта, черният пипер, сушената пиперка, нарязаните гъби и се вари още 4 -5 минути. Готовата супа се отнема от печката и се слагат нарязаните лапад, коприва и глухарчето.

Забележка: Преди да се нарежат листенцата на глухарчето се накисват в студена вода за половин час.

Прочетете още: