Меню

Кюфтенца от тиквички и магданоз

27 август 2011 | 00:46 | Аз жената
3 от 3 гласа
Добави в любими
2 средно големи тиквички
1 връзка магданоз
100 г сирене
2 яйца
2-3 с. л. брашно
1/4 ч. л. черен пипер
сол на вкус
мазнина за пърженето

Продукти
Приготвяне

Почистете и настържете тиквичките. Поставете в дълбока купа, подсолете и изцедете. Добавете нарязания на едро магданоз, начупеното сирене, останалите съставки и разбъркайте добре. Загрейте мазнината. С лъжица или на ръка оформете кюфтенца и започнете да пържите на умерен огън, поне по 3-4 минути от всяка страна. Поднесете топли или охладени, при желание гарнирани с кисело мляко и чесън.
Добър апетит!

Прочетете още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай