Продукти: 1 кг картофи, 2 чаени чаши гъби (сварени в подсолена вода или консервирани), 3 глави лук, 200 грама шунка, 3 жълтъка, подправки.

Начин на приготвяне: Сваряваме картофите и ги нарязваме на филийки. Лукът се нарязва също на филийки и се запарява. Прибавяме гъбите, нарязани на филийки, шунката и подправките. В намазнена тава редуваме ред картофи, ред плънка. Заливаме с разбитите жълтъци и печем до зачервяване.