В маслото се запържват лукът и нарязаните гъби. След като омекнат се добавя бульонът и нарязаните целина, магданоз и картофи. След като всичко се свари добре се пасира с помощта на пасатор и се добавя сметаната.

Овкусете със сол и черен пипер на вкус и пожелание добавете крутони.

Опитайте още:

Снимка: sxc.hu