Продукти:

250 гр кисело мляко
150 гр захар
яйце
125 гр разтопено краве масло
компот от кайсии
½ сок от лимон
1 ч. л. сода бикарбонат
250 гр брашно

Приготвяне: Разбъркайте захарта с млякото. Прибавете яйцето, брашното със содата, маслото и лимоновия сок. Всичко разбъркайте много добре и изсипете в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Отгоре наредете плодовете от компота, които предварително сте нарязали на по-тънки лентички. Печете на по-слаба фурна.