Накиснете нахута от вечерта във вода. На другия ден излейте водата и изплакнете нахута. В тенджера сложете малко мазнина и задушете лука. Добавете и ориза и бъркайте докато зрънцата станат леко прозрачни.

След това сложете нахута, вода и гответе до пълна готовност. Накрая се слагат пасираните домати, стритият чесън, магданозът, сол, черен пипер на вкус. Отделно в тиган запържете леко от двете страни наденицата, която е завършек на ястието.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: