Разделете жълтъците от белтъците, като жълтъците сложете в купа заедно с течния шоколад. Разбъркайте добре. Отделно разбийте белтъците на твърд сняг и след това постепенно, бъркайки с шпатула ги прибавете към шоколадовата смес. Намаслете формичките за суфлето и разпределете сместа. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 15-17 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още: