Тайландска салата с краставици и фъстъци

1 август 2020 | 10:24 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

3 големи краставици, обелени и нарязани
½ супена лъжица сол
100 г захар
125 мл оризов оцет
2 зелени люти чушки, без семе и нарязани
4 супени лъжици магданоз или кориандър, нарязан
6 г нарязани фъстъци
1 глава червен лук, нарязан

45 мин

Порции: 6

Продукти

3 големи краставици, обелени и нарязани ½ супена лъжица сол 100 г захар 125 мл оризов оцет 2 зелени люти чушки, без семе и нарязани 4 супени лъжици магданоз или кориандър, нарязан 6 г нарязани фъстъци 1 глава червен лук, нарязан

Приготвяне

Сложете нарязаните краставици в купа със солта. Оставете ги за 30 минути да пуснат вода. Изплакнете със студена вода и отцедете. В отделна купа смесете захарта и оцета. Разбърквайте, докато захарта се разтвори напълно. Смесете всичко в купа и разбъркайте добре. Поръсете с ядките и сервирайте.

Снимка: iStock

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT от shop.gladen.bg

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?