Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете тава за печене. В тиган разтопете маслото. В него запържете лука и чушката, докато омекнат или за 5 минути. Добавете шунката, предварително нарязана и пържете още 5 минути.

В отделна купа разбийте яйцата. В тях добавете кашкавала или чедъра. Овкусете с подправки. Излейте сместа в тавата за печене. Върху сместа добавете продуктите от тигана. Печете до златисто или за около 25 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: