В голяма купа смесете лимоновия сок, зехтина, соевия сос, ригана и чесъна. Разбъркайте. Добавете свинското, лука, чушките и разбъркайте много добре, докато сосът полепне. Приберете в хладилник за 2-3 часа. Загрейте скара или барбекю на висока температура. Нанижете свинското, чушките и лука на шишчета. Леко намазнете шишчетата. Печете от всяка страна по 15 минути или до желаната степен на изпичане.

Снимка: iStock

Опитайте още: