Кипнете подсолена вода. Сварете спагетите и ги отцедете. Прехвърлете ги в купа. В блендер поставете сиренето пекорино, добавете чесъна и пуснете на бързи обороти. Добавете босилека, спанака, орехите, лимоновия сок и коричките заедно със солта. Пасирайте, докато се получи гладка смес. Добавете и зехтина. Отново пасирайте финално до получаване на кремообразен сос. Сервирайте спагетите със соса. 

Снимка: iStock

Вижте още: