Брауни с черен шоколад, орехи и ванилия

7 януари 2021 | 05:54 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

100 г брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
1 щипка сол
100 г черен шоколад, фино нарязан
200 г масло
3 чаени лъжици ванилия, течна
200 г пудра захар
2 яйца
200 г счукани орехи

60 мин

Порции: 10

Продукти

100 г брашно 1 чаена лъжица бакпулвер 1 щипка сол 100 г черен шоколад, фино нарязан 200 г масло 3 чаени лъжици ванилия, течна 200 г пудра захар 2 яйца 200 г счукани орехи

Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина и поръсете с брашно квадратна форма за печене. Пресейте брашното със солта и бакпулвера. Оставете настрана.

На водна баня разтопете шоколада. Разбърквайте внимателно, докато се разтопи. Оставете го да изстине на стайна температура. Междувременно разбийте маслото с миксер. Добавете ванилията и пудра захарта. Разбийте до получаване на гладка смес. Добавете яйцата едно по едно и разбийте след всяко.

Внимателно излейте шоколада към сместа. Разбийте, докато съставките се смесят напълно. Добавете и сухите съставки. Разбийте. След като сместа стане хомогенна, добавете и орехите. Разбъркайте с лъжица. Излейте сместа в подготвената тава. Печете за 45 минути в загрята фурна. След като браунито изстине, разрежете го на квадрати.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?