Месото се нарязва на хапки. В купа комбинирайте сушените подправки, брашното, сол, черен пипер на вкус. Сложете парчетата месо и хубаво ги оваляйте. Загрейте тиган с незалепващо покритие и добавете 1 супена лъжица масло и 1 супена лъжица зехтин. Запържете хапките от всички страни до златисто. След това добавете още 2 супени лъжици масло, стрития чесън, свежия нарязан магданоз и гответе още около 1-2 минути. Сервирайте с гарнитура по ваш избор.

Снимка: iStock

Опитайте още: