Продукти:
2 яйца
3 суп. лъж. брашно
1 чаша прясно мляко
щипка сол

Приготвяне:
Разбиват се яйцата, брашното, млякото и солта и сместа се изсипва в намазнена тавичка. Пече се в гореща фурна.
Палачинката се изважда и още топла се поръсва със сирене или мармалад. Навива се на руло и се реже на парчета.