В голяма тенджера загрейте мазнината и запържете в нея бекона. Добавете лука и пържете още 2 минути с разбъркване. Добавете зеленчуците и лещата, като разбърквате за няколко минути. Излейте водата, добавете магданоза, кубчето бульон и овкусете. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри под капак за 40 минути. Разбърквайте от време на време. 

Супата може да бъде сервирана така или да бъде пасирана под формата на кремсупа. Може и да се намачка с уред за мачкане на картофи. Изборът е ваш. 

Снимка: istock

Опитайте още:

15 от най-добрите рецепти с леща