Смесете всички съставки в купа без ябълките. Последни добавете млякото и яйцата. Разбийте с миксер. Трябва да се получи гладка смес. Добавете накрая и ябълките. Разбъркайте с лъжица. Загрейте тиган на средна към висока температура. Намажете го с малко олио, за да не залепват палачинките. Направете палачинките една по една, като печете по 3-4 минути от всяка страна или до златисто. Сервирайте палачинките, поръсени с пудра захар.

Снимка: iStock

Вижте още: