Меню

Пикантно телешко с боб, чушки и тиква в мултикукър

1 ноември 2021 | 12:11 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
450 г телешка кайма
½ чаена лъжица чили на люспи
1 чаена лъжица чесън, нарязан 
½ глава лук, нарязан 
1 зелена чушка, нарязана 
1 червена чушка, нарязана
400 г бял боб от консерва, отцеден
400 г черен боб от консерва, отцеден
300 г доматена пасата
400 г нарязани домати от консерва 
425 г пюре от тиква 
2 чаени лъжици микс от подправки по избор 
1 чаена лъжица кимион
1 чаена лъжица сол или на вкус
180 мин

  • Порции: 8

Продукти
Приготвяне

Загрейте тиган на средна към висока температура. В него запържете каймата, докато стане на трохи и порозовее или около 5 минути. Добавете чилито, чесъна, лука и разбърквайте до златисто. Добавете чушките и гответе още 5 минути с разбъркване. Докато телешката кайма се готви, смесете двата вида боб, пасатата, чесъна на гранули, нарязаните домати от консервата, тиквеното пюре. Смесете всички тези продукти в купата на мултикукъра. Овкусете с подправките и солта. Разбъркайте. Добавете телешкото със зеленчуците от тигана. Гответе за 2 часа, сервирайте чилито горещо.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай