В купа с помощта на миксер разбийте рикотата с пудрата захар до пухкавост. След това добавете кокосовите стърготини и разбъркайте хубаво с шпатула. От получената смес оформете топчета, които оваляйте в кокосови стърготини. Подредете ги в подходяща чиния и сложете в хладилник за около 1 час, за да стегнат.

Снимка: iStock

Вижте още: