Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете патладжана на кръгове или по дължина, а след това на парчета. Подредете върху хартия за печене в тава. В купа смесете галетата, пармезана, чесъна, магданоза, ригана, солта и пипера. Разбъркайте. Поръсете върху пармезана. Поръсете с олио.

Печете за 25 минути в загрята фурна или докато стане видимо хрупкаво със златиста коричка.

Снимка: iStock

Опитайте също: