Разбъркайте топлото мляко със захарта, разбитото яйце и солта. Отгоре изсипете сухата мая. Разбъркайте и оставете да шупне. Добавете брашното. Разбъркайте и след това омесете меко тесто. Добавете маслото и отново омесете добре. Оформете топка. Оставете тестото да си почива на стайна температура.

Разделете тестото на 10 парчета. Оформете всяко от тях в продълговата форма, като на хлебче за хотдог. Подредете хлебчетата в намазнена тава, за да бухнат за около 30 минути. Намажете хлебчетата за другото разбито яйце. Печете на 180 градуса за 20 минути или до златисто.

Снимка: iStock

Вижте още: