Разядка с боб и сушени домати

3 ноември 2022 | 05:18 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

400 г сварен боб или готов от консерва
1 супена лъжица лимонов сок или повече
1- 2 скилидки чесън
2-3 с.л. зехтин
3-4 супени лъжици сушени домати в зехтин
няколко листа пресен босилек
сол и черен пипер на вкус

10 мин

Порции: 2

Продукти

400 г сварен боб или готов от консерва 1 супена лъжица лимонов сок или повече 1- 2 скилидки чесън 2-3 с.л. зехтин 3-4 супени лъжици сушени домати в зехтин няколко листа пресен босилек сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

В блендер или кухненски робот комбинирайте боба (който сте отцедили от консервата и изплакнали в гевгир), лимоновия сок, чесъна, солта и черния пипер. Докато се смилат, ако уредът ви позволява, бавно наливайте зехтина, ако няма такъв отвор, постепенно го добавете. Следва да добавите доматите и босилека. Смелете за още няколко секунди и редуцирайте на вкус подправките. По желание може да сложите разядката за няколко минути в хладилник или да сервирате веднага.

Снимка: iStock

Вижте още: