Меню

Печено агнешко със спанак

15 април 2008 | 10:43 | Аз жената
4 от 6 гласа
Добави в любими
За 6-8 порции:
2кг агнешко месо 
1 кг спанак 
2 връзки пресен лук 
олио 
1 с. л. сол 
1 ч. л. черен пипер 
1 ч. л. червен пипер 
1 с. л. брашно
4 ч.40 мин.

Продукти
Приготвяне

След като добре сте измили агнешкото, смесете в отделен съд брашното, черния и червения пипер, солта. Объркайте добре и намажете месото. Сложете олио на ръцете си и отново хубаво обтрийте агнешкото, за да се получи крехка коричка. В намазана с олио тава, нарежете спанака и зеления лук на ивици около 2-3 см. По избор може да добавите и малко червено вино или вода. Поставете месото в тавата и отгоре покрийте с фолио. Пече се на загрята фурна – 250 градуса в продължение на 1ч. и 30 мин. 

Да ви е сладко!

Снимка: thinkstock

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай