Грахът и нахутът се отцеждат от консервите/бурканите и се изплакват. След това се слагат в блендер или кухненски робот. Към тях се добавят останалите съставки и всичко се пасира до получаването на хомогенна смес. Преди да сервирате хумуса по желание може да охладите в хладилник.

Снимка: iStock

Вижте още: