Пикантни броколи с чили

23 май 2023 | 05:49 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

2 глави броколи, накъсани
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици сок от портокал, пресен
1 супена лъжица соев сос
1 супена лъжица кафява захар
2 супени лъжици чили сос
2 чаени лъжици сусамово олио
2 чаени лъжици сусамово семе

45 мин

Порции: 6

Продукти

2 глави броколи, накъсани 2 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици сок от портокал, пресен 1 супена лъжица соев сос 1 супена лъжица кафява захар 2 супени лъжици чили сос 2 чаени лъжици сусамово олио 2 чаени лъжици сусамово семе

Приготвяне

Накъсайте броколите на розички. Оваляйте ги в зехтина и ги подредете в плитка тава за печене с хартия. Печете за 30 минути. Междувременно смесете портокаловия сок, кафявата захар, сусамовото олио и соевия сос заедно с чили соса. Разбъркайте добре и сложете на котлона на висока температура, докато започне да завира.

Намалете котлона и гответе 2-3 минути, докато се сгъсти. Добавете сусамовото семе и разбъркайте. Залейте броколите със соса, разбъркайте добре.

Снимка: istock

Вижте още:

10 рецепти с броколи

Как бихте оценили рецептата?