Дип с пилешко и сирена

В подходящ тиган сложете маслото, за да се разтопи. След това добавете брашното, чесъна и млякото и хубаво разбъркайте. Намалете котлона и добавете крема сиренето и разбъркайте, докато стане гладка и кремообразна смес. Следва да сложите накъсаното месо, 1 чаша настъргана моцарела, пармезана, сол, черен пипер на вкус, риган и мащерка. Разбъркайте добре, прехвърлете в подходяща тава за печене. Поръсете с останалата моцарела и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато се образува златистокафява коричка. Сервирайте с хубав хляб. 

Снимка: istock