Пудинг с кроасани, ядки и стафиди

26 юни 2023 | 05:43 | Михаела Лазарова

5 от 3 гласа

Добави в любими

10 големи кроасана с масло
4 и 1/2 чаши прясно мляко
1/2 ч.ч. течна сметана за готвене
2/3 ч.ч. гранулирана захар
2 ч.л. екстракт от ванилия
30 г стафиди
50 г натрошени ядки по ваш избор
30 г кокосови стърготини – по желание

35 мин

Порции: 3-4

Продукти

10 големи кроасана с масло 4 и 1/2 чаши прясно мляко 1/2 ч.ч. течна сметана за готвене 2/3 ч.ч. гранулирана захар 2 ч.л. екстракт от ванилия 30 г стафиди 50 г натрошени ядки по ваш избор 30 г кокосови стърготини – по желание

Приготвяне

В подходяща тава за печене накъсайте на 2 или на 3 кроасаните. За тази рецепта може да ползвате и бисквити „сълзица“, ако предпочитате. Добавете ядките и стафидите. В тенджера сложете млякото, сметаната и захарта. Загрейте на котлона, докато захарта се разтопи. Когато сместа заври, може да залеете кроасаните. Тук-там по желание може да добавите няколко лъжички маскарпоне. Печете пудинга в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15-20 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Вижте още: