Печени картофи със сметана и сирене

11 юни 2023 | 06:33 | Михаела Лазарова

4 от 4 гласа

Добави в любими

8-10 големи картофа
100-150 г настърган кашкавал/грюер/гауда или друго сирене
500 мл прясно мляко
500 мл течна сметана за готвене
2 скилидки чесън
½ ч.л. смляно индийско орехче
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус – по желание

65 мин

Порции: 2-3

Продукти

8-10 големи картофа 100-150 г настърган кашкавал/грюер/гауда или друго сирене 500 мл прясно мляко 500 мл течна сметана за готвене 2 скилидки чесън ½ ч.л. смляно индийско орехче смлян черен пипер на вкус сол на вкус – по желание

Приготвяне

Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на филийки. Слагат се в тенджера на котлона заедно с млякото, сметаната, чесъна и индийското орехче. Когато всичко това заври, засечете 3-4 минути. Толкова трябва да врат картофите. След това ги прехвърлете в тава за печене с незалепващо покритие.

Докато ги слагате, малко по малко може да добавяте на вкус и млян черен пипер. Млякото и сметаната, в които са врели картофите също се изсипват при тях в тавичката. Поръсете с настъргано сирене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35-40 минути или до готовност на картофите.

Снимка: iStock

Вижте още:

15 изкушаващи рецепти с картофи

Как бихте оценили рецептата?

Етикети

Коментирай