Тиквени бисквити с шоколадови капки

Загрейте фурната на 200 градуса. Загрейте маслото в дълбок тиган на средна температура. Разбърквайте, докато се разтопи и покафенее леко или около 7-8 минути. Свалете от огъня и оставете да се охлади до стайна температура.

В купа разбъркайте сухите съставки – брашното, содата, канелата, солта. Отделно с миксер разбийте маслото с двата вида захар на висока скорост, така че да се получи пухкава смес. Към сместа добавете тиквеното пюре, ванилията и яйцето. Отново разбийте с миксера до хомогенна смес.

Смесете сухите съставки с мокрите, като ги добавяте малко по малко, разбивайки с миксера. Добавете шоколадовите капки, разбъркайте с лъжица на ръка. С лъжица разпределете сместа върху хартия за печене в плитка тава.

Печете за 15 минути или до златисто. Охладете напълно върху решетка, преди да сервирате.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 5 рецепти за десерти с тиква