60 мин.
-
Порции: 8-10
Уникална рецепта за кейк с ябълков сайдер
26 октомври 2023 | 06:30 |средно
Добави в любими
С идването на новия сезон може би ви се иска да разнообразите менюто си. Ако се чудите какво да приготвите за закуска, в следващите редове ви предлагаме една рецепта, с която можете да зарадвате семейството си както през уикенда, така и по време на работната седмица. А ето и как да си приготвите вкусен кейк с ябълков сайдер.
Продукти
Приготвяне
- Загрейте предварително фурната до около 170 градуса.
- Намажете леко с масло форма за хляб и постелете с хартия за печене. Нека хартията излиза и малко отстрани.
- Сложете сайдера да заври, а след това намалете температурата. Оставете на бавен огън за около 8-10 минути, докато той се редуцира.
- Изсипете ¼ чаша редуциран сайдер в малка мерителна чаша или купа и оставете настрана.
- Прехвърлете останалия сайдер в малка купа и оставете да изстине 5 минути.
- Разбъркайте го заедно със заквасената сметана и ванилията.
- Разтопете почти цялото количество масло в същата тенджера (от сайдера) на слаб огън.
- Оставете леко да се охлади. Смесете заедно брашното, царевичното нишесте, бакпулвера, содата, солта, канелата и индийското орехче в средна купа. Разбийте енергично яйцата, заедно със 150 г захар в голяма купа за около 2 минути.
- Като разбивате непрекъснато, постепенно на постоянна струя добавете разтопеното масло; продължете да разбивате, докато се смеси напълно.
- Разбийте и сухите съставки в яйчената смес и добавете сместа от заквасена сметана, докато не останат бучки.
- Имайте предвид, че полученото тесто ще бъде тънко. Изсипете го във формата за печене.
- Печете кейка, докато стане наситено златистокафяв.
- В малка купа смесете останалия сайдер, заедно с щипка сол, останалата захар (около 50 г), щипка канела, щипка индийско орехче и останалото масло (около 15 г).
- Оставете да изстине съвсем леко.
- Намажете готовия кейк с топлата маслена смес отгоре и отстрани.
Приятен апетит!
Снимка: iStock
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Григор Димитров загуби от 18-годишен в Мадрид 
Делфините в Черно море са застрашени от изчезване 
Кабриолетите, в които ще се влюбите от пръв поглед 
"Ювентус" и "Милан" поделиха точките след нулево равенство в Торино 
Светлана Каменова е европейски шампион по бокс 
Полицейски син: Бандити ме спряха и поискаха да им прехвърля пари 
Патрулка се блъсна във Велико Търново 
Теменужка Петкова: Не сме готови да освободим цената на тока за бита 
Кои са най-благоприятните дни през май 2024 г. за всяка зодия? 
Креатин – защо да го пиете и за какво ви е нужна тази добавка? 
Ужасяващ момент – Ан Хатауей била принудена да целува 10 мъже заради роля 
Каква е съдбата на „първия и най-голям“ фестивал за възрастни в Южна Корея? 
Коклюш и усложнения при възрастни 
Министерство на здравеопазването започва мерки срещу коклюша 
Две мозъчни области са свързани с психоза 
Предсърдното мъждене засяга все повече млади хора 
3 зодии, които се държат детински 
4 хита в маникюрите за Великден 
Джена Дюън - изморена заради бременността, Стив Кази ѝ помага 
Зендая показа кои рокли са хит за пролетта 
