Пилешки кюфтета с моцарела

6 ноември 2023 | 06:30 | Михаела Лазарова

лесно

Добави в любими

45 мин.

Порции: 3-4

Продукти

500 г пилешки гърди без кожата 1 малка глава лук 2 скилидки чесън сол и черен пипер на вкус 1/2 ч.ч. настърган пармезан 1 яйце около 1 ч.ч. галета 1/3 чаша пресен босилек 100 г твърдо сирене моцарела

Приготвяне

В кухненски робот смелете добре лука, чесъна и босилека.
След това добавете пилешкото месо и отново смелете.
Пресипете сместа в купа и добавете подправките.
Размесете добре каймата.
За направата на едно кюфте ще ви трябва около 2 с.л. от каймата.
Оформете топче и в средата му сложете малко парче моцарела.
Оформете отново добре, за да се задържи моцарелата във вътрешността на кюфтето.
Кюфтетата се поставят в тава върху хартия за печене и леко се поръсват със зехтин.
Печете ги в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути или до готовност.
Сервирайте с любим сос или гарнитура по ваш избор.