Меню

Тосканска супа

22 ноември 2023 | 07:00 | Михаела Лазарова
4 от 1 гласа
лесно
Добави в любими
Снимка: istock
60 мин.

  • Порции: 5-6

Продукти
Приготвяне
  1. Нарежете зеленчуците. 
  2. Сложете тенджера на котлона и добавете зехтина. 
  3. Когато мазнината се загрее, добавете зеленчуците. 
  4. Разбъркайте добре и ги оставете да поомекнат за около 5-7 минути. 
  5. След това добавете чесъна, доматите и боба. 
  6. Отново разбъркайте. 
  7. Добавете изплакнатия лимец, кубчето пармезан и бульона.
  8. Разбъркайте и когато супата заври, намалете котлона и я оставете да къкри около 30 минути. 
  9. Лимецът трябва добре да се свари. 
  10. Когато всичко е готово, изключете котлона и добавете спанака, оцета и магданоза. 
  11. Разбъркайте добре и сервирайте. 
  12. Върху всяка порция супа може да добавите малко настърган пармезан.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай