IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Пилешки гърди с артишок на тиган
2 февруари 2024 | 16:07 |
Михаела Лазарова
лесно
Добави в любими
50 мин.
Порции: 2-3
Продукти
Около 1 кг обезкостени пилешки гърди без кожа
3 супени лъжици масло
¼ чаша зехтин екстра върджин
5 големи стрити скилидки чесън
¼ чаша сухо бяло вино
сокът на 1 лимон
1 сладка червена чушка – по желание
1 буркан от 400 г артишок
За овкусяване на месото:
2 супени лъжици сушен риган
1 чаена лъжичка пресни листа от мащерка
1 чаена лъжичка сладък червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
В купичка комбинирайте подправките за месото.
Разрежете пилешките гърди наполовина, хоризонтално.
След това леко ги начукайте с чук за месо.
Овкусете ги добре с микса от подправки.
В голям и добре загрят на среден огън тиган, разтопете маслото.
Добавете в него месото и го запечете от двете страни, докато стане приятно златистокафяво на цвят.
След това го отделете в чиния.
В същия тиган, без да го миете, добавете зехтина.
След като мазнината е загрята може да добавите чесъна и нарязаната чушка.
Разбъркайте и след около 30 секунди налейте виното.
След 1-2 минути добавете лимоновия сок и каперсите.
Върнете месото в соса и покрийте тигана с капак.
Гответе още около 8-10 минути или докато месото е напълно готово и се получи хубав сос.
Снимка: iStock
По идея от themediterraneandish.com
Опитайте още:
Паниран артишок
Свинско филе с артишок и мента
Печени чеснови пилешки гърди с паприка
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти с пилешко месо
рецепти с пилешки гърди
Коментирай
1
0
...
( преди 1 година )
dobra ideia za petliov den , nali
отговор
Сигнализирай за неуместен коментар
1 - 1 от 1
Последни
Четени
Да имаш апартамент в Дубай? Това вече не е просто мечта
„Франкофоли“ 2025 в Пловдив: музика, вкус и изкуство в сърцето на града
Домашен дезодорант с кокосово масло спира потта
Седмичен хороскоп за 16 – 22 юни
Седмична нумерологична прогноза за 16 – 22 юни
Любовен хороскоп за 16 – 22 юни
Лишиха Никола Саркози от ордена на Почетния легион заради корупция
Слънчево и горещо време във вторник, градусите достигат до 35°
Лудогорец обяви: Няма да спазва правилото за четирима българи на терена
Няма място за Безос: Венеция скочи срещу сватбата на милиардера с Лорън Санчес
Да имаш апартамент в Дубай? Това вече не е просто мечта
Визия на деня – Амал Клуни с костюм и адвокатска перука
6 „здравословни“ напитки, които влияят на дълголетието
На Джъстин Бийбър може да му бъде назначен настойник
Защо е важно да се движим повече докато сме млади?
Ултразвук с висока резолюция в диагностицирането на мускулно-скелетни патологии
Европейската комисия одобри ново лекарство за лечение на мускулна дистрофия тип Дюшен
Начинът, по който дишаме е също толкова уникален, колкото отпечатъците ни
Джордж Клуни бил ужасен да стане баща на близнаци на 56 г.
Тейлър Суифт няма търпение NFL да започне, ще ходи на повече мачове
Кендъл Дженър посрещна Ягодовата луна по бански
Сестрата на Селена Гомес навърши 12 години, обича повече Тейлър Суифт
продава, Тристаен апартамент, 94 m2 София, м-т Детски град, 251206 EUR
продава, Двустаен апартамент, 80 m2 Варна, м-т Пчелина, 90000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 69 m2 Варна, Изгрев, 96600 EUR
продава, Тристаен апартамент, 71 m2 Варна, м-т Пчелина, 99400 EUR
Готварство
Салца Фреска
Марината за пилешко месо
Бабината рецепта за ягодов пай
Категории