IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Печено червено зеле с моркови и мед

22 юни 2025 | 06:00 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

45 мин.

Порции: 4

Рецептата за печено червено зеле с моркови и мед може да се поднесе като топла салата, гарнитура към меса и риба или като предястие. Запеченият аромат и хрупкава текстура на зеленчуците се подчертава от тънката сладост на меда. Тази чудесна рецепта се приготвя лесно и бързо, и е невероятно вкусна. Опитайте!

Продукти

2 супени лъжици олио 1 малка червена зелка, нарязана на ивици 1 глава червен лук, нарязана на полумесеци 2 големи моркова, нарязани на ивици 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица гарам масала или къри на прах ¼ чаена лъжица лют червен пипер 1 супена лъжица мед ¼ чаша оризов оцет 2 супени лъжици зехтин ¼ чаша пресен лук, нарязан

Приготвяне

Покрийте плитка тава за печене с фолио и я намажете с олиото.
Подредете нарязаните зеле и моркови.
Оваляйте добре с още малко олио и разбъркайте с ръце, за да се покрият добре с мазнина.
Печете на по-висока решетка близо до реотаните в загрята на 180 градуса фурна за няколко минути.
Извадете от фурната, разбъркайте и върнете обратно, докато зеленчуците хванат загар.
Повторете това, докато зелето и морковите добият коричка и лек загар.
Извадете от фурната.
Поръсете с всички останали подправки и лука.
Разбъркайте много добре, докато продуктите се смесят.
Сервирайте като гарнитура, предястие или топла салата.