IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Черешови тартове

6 юни 2025 | 10:12 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Черешовият тарт е един от най-вкусните и ароматни десерти. С рецептата, която ви предлагаме, можете да зарадвате любимите си хора с малки черешови тартове, които могат да се приготвят и с ягоди. А ако нямате малки форми за тарт, можете да приготвите тарта в голяма форма за печене. Развихрете се в кухнята и я изпълнете с фантастични аромати.

Продукти

1 пакет тесто за пай 500 г пресни череши на половини 2 супени лъжици нишесте от тапиока 1/3 чаша захар ½ чаена лъжица бадемов екстракт 1 щипка сол ½ чаша разбита сметана

Приготвяне

Разстелете тестото върху набрашнен плот.
Отрежете малки кръгове от тестото с диаметър около 10 см.
Остатъците от тесто оформете на топка и разточете отново.
Направете още кръгове, доколкото тестото позволява.
Остатъците запазете за украса.
Сложете всеки кръг тесто в малка форма за тарт, предварително намазана с мазнина.
Ако нямате малки форми за тарт, можете да направите един голям тарт. Изборът е ваш.
Набучете тестото с вилица така, че да не се надигне и да не се образуват балончета при печене.
Сложете формите за тарт с тестото в хладилник за около 45 минути.
Междувременно загрейте фурната на 200 градуса.
В голяма купа смесете черешите, тапиоката, захарта, солта и бадемовия екстракт.
Разбъркайте добре.
Извадете тартовете от хладилника.
Разпределете черешовата плънка между тях.
Украсете с лентички от останалото тесто.
Може да не правите лентички, а да изпечете тартовете без украса. Изборът отново е ваш.
Печете в загрята фурна за около 30-40 минути.
Извадете от фурната и оставете тартовете да изстинат върху решетка.
Същата рецепта може да се изпълни и с ягоди.