IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Безглутеново брауни с шоколад от Джейми Оливър

4 юни 2025 | 07:00 | Михаела Лазарова

лесно

Добави в любими

Безглутеново брауни с шоколад от Джейми Оливър

75 мин.

Порции: 7-9

Обичате ли брауни? Днес в готварската ни рубрика споделяме рецептата на Джейми Оливър за брауни с шоколад без глутен.

Продукти

6 с.л. смляно ленено семе 400 г консерва боб адзуки 75 мл слънчогледово олио 200 г светла кафява захар 55 г какао на прах 55 г смлени бадеми 1 ч.л. бакпулвер без глутен 1 ч.л. екстракт от ванилия 100 г тъмен шоколад без мляко

Приготвяне

В купа смесете смляното ленено семе с 9 супени лъжици вода.
Разбъркайте добре и оставете настрана, за да се сгъсти.
Отцедете и изплакнете в цедка или гевгир боба.
Сложете го в кухненски робот и го пасирайте до гладка паста.
След това добавете към него сместа от лененото семе, слънчогледовото олио, захарта, какаото, смлените бадеми, бакпулвера и екстракта от ванилия.
Всичко се смила добре.
Нарежете шоколада на малки парченца.
Добавете го към сместа и разбъркайте добре с шпатула.
Намазнете леко с олио подходяща тава за печене.
Сложете в нея хартия за печене.
Изсипете тестото.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 55 до 60 минути, като по средата на печенето покрийте тавата с алуминиево фолио, за да не загори сладкишът.
Готовото брауни се изважда от фурната и се оставя леко да се охлади.