IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Бабините маслени бисквити с ягодов пълнеж

10 юни 2025 | 13:54 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Бабините маслени бисквити с ягодов пълнеж. Снимка: istock

60 мин.

Порции: 10

Масленките на баба са най-вкусните, най-ароматните и най-любимите. Рецептата на баба за маслени бисквити с ягодов пълнеж е незаменимо изживяване, което ще зарадва сетивата ви и тези на любимите ви хора. Поглезете се с бабината рецепта за ягодови масленки.

Продукти

1 чаша масло, меко 1 чаша захар 1 чаша кафява захар ¼ чаша прясно мляко 1 чаена лъжица оцет 2 яйца 1 чаена лъжица ванилов екстракт 3 и 1/3 чаши брашно 1 пакет бакпулвер 1 чаена лъжица сода 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица индийско орехче 6 супени лъжици конфитюр от ягоди по избор

Приготвяне

Разбийте мекото масло, захарта и кафявата захар с миксер до гладка смес.
Отделно смесете млякото и оцета.
Оставете ги да престоят така 5 минути, докато млякото се пресече.
Смесете пресеченото мляко с яйцата и ванилията.
Добавете ги към сместа в миксера и разбийте отново.
Пресейте сухите съставки в голяма купа.
Започнете да ги добавяте на части към останалата смес, като разбивате с миксера, докато всичко се смеси.
Охладете полученото тесто в хладилник за 2 часа.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разточете тестото върху набрашнена повърхност.
Изрежете кръгли форми с помощта на чаша.
Намажете конфитюра в средата на всяко кръгче, като оставите краищата празни.
Захлупете с друго кръгче тесто и притиснете краищата така, че да затворите бисквитите и пълнежа в тях.
Подредете върху тава с хартия за печене.
Печете в загрята фурна за 45 минути.
Извадете от фурната и оставете бисквитите да изстинат поне 20 минути върху решетка, преди да сервирате.