IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Запеканка с телешка кайма и червена леща

7 май 2026 | 05:30 | Илияна Николова

5 от 10 гласа

лесно

Добави в любими

Запеканка с телешка кайма и червена леща

45 мин

Порции: 4

Запеканка, с която се отслабва! Опитайте!

Продукти

500 г телешка кайма с ниско съдържание на мазнини 1 чаша суха червена леща, измита 1 средна глава лук, нарязана на ситно 2 скилидки чесън, наситнени 1 консерва (400 г) нарязани домати 1 с.л. доматено пюре 2 чаши зеленчуков бульон или вода 1 ч.л. сушен риган 1 ч.л. сушен босилек ½ ч.л. червен пипер Сол и черен пипер на вкус 1 с.л. зехтин По желание: пресен магданоз или копър за сервиране

Приготвяне

Загрейте фурната до 180 градуса и леко намаслете тава за печене.
Загрейте зехтина в тиган и задушете лука и чесъна до омекване.
Добавете каймата и я запържете до покафеняване, като я раздробявате по време на готвене.
Добавете доматеното пюре, доматите, подправките, сол и черен пипер.
Добавете измитата леща и бульона, след което разбъркайте добре.
Прехвърлете сместа в тавата и я разпределете равномерно.
Покрийте с фолио и печете около 35-40 минути, докато лещата омекне.
Махнете фолиото и допечете още 10 минути, за да се сгъсти ястието отгоре.
Оставете леко да се охлади, след което сервирайте с пресни билки.