IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Зелена салата с козе сирене, къпини и дресинг

2 юни 2026 | 09:17 | Михаела Лазарова

лесно

Добави в любими

Зелена салата с козе сирене, къпини и дресинг

15 мин

Порции: 1

Обичате ли салати с плодове? Споделяме една лесна и много свежа рецепта за зелена салата с козе сирене, къпини и дресинг.

Продукти

За салатата: 150 г микс от бейби спанак и рукола 250 г пресни черни черници или къпини 100 г меко козе сирене 50 г запечени орехи или пекан, нарязани Няколко листенца прясна мента За дресинга: 60 мл Просеко или друго сухо пенливо вино 120 мл зехтин екстра върджин 30 мл пресен лимонов сок 1 с. л. мед 1 ч. л. дижонска горчица 1 скилидка ситно смлян чесън сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

В малко стъклено бурканче смесете съставките за дресинга.
Затворете го с капак и го разклатете енергично, докато съставките се смесят напълно.
След това отворете бурканчето и разбъркайте финално до получаването на хомогенен дресинг.
Оставете дресинга настрана за 10 минути, за да се смесят ароматите.
В голяма плитка купа разпределете измития и добре подсушен микс от салати.
Отгоре поръсете пресните черници.
Начупете козето сирене на малки парченца и го разпределете равномерно.
Завършете, като поръсите със запечените ядки и листенцата мента.
Полейте със свежия дресинг и сервирайте.