Продукти:
1 шепа прясна коприва
1 кофичка кисело мляко
сол, чесън, олио, копър на вкус

Приготвяне:
Копривата се измива, поръсва се със сол и се накълцва в хаван или се пасира с пасатор. Прибавя се към киселото мляко, подправя се с чесън, олио и копър и е готово за консумация. В зависимост от предпочитанията може да се добави вода, за да се разреди или да се остави по-гъсто.
Да Ви е сладко.

* * *

Таратор с марули