Продукти:
пълнозърнест хляб – 4-5 филийки
зелен лук – 5-6 стръка
лапад – 250 г
коприва – 250 г
гъби – 200 г
броколи – 200 г
сирене – 200 г
яйца – 5 бр.
олио – 7-8 с. л.
магданоз – 1/2 връзка

Приготвяне:
В намазана с олио тавичка се натрошават филийките хляб. Върху тях се насипват нарязаните зеленчуци и сиренето. Яйцата се разбиват с олиото и се залива ястието. Пече се 30-40 мин. на 200° C.

* * *

Кюфтета от лапад