Приготвяне

Намазва се дъното на дълбока тава с олио и се поставят 2 листа от корите. Върху тях се слага от предварително нарязаните зелении, поръсва се с натрошено сирене и малко олио. Така се редят кори и плънка до свършване. Завършва се с кори и баницата се нарязва на квадрати или триъгълници. Отгоре се поръсва с останалото олио и се залива с разбитите яйца и прясното мляко. Пече се в предварително загрята фурна на 180°C 40-45 минути.

* * *

Баница с лапад (спанак)